Benannt nach ihrer Heimat New Jersey, wollten Bon Jovi mit ihrem vierten Studio-Album etwas Neues ausprobieren, ohne ihren Stil zu verändern. Stark geprägt vom Vorgänger “Slippery When Wet”, weist auch “New Jersey” Stil-Elemente des Pop-Metal auf: harte Gitarren- und Schlagzeugsounds, sowie einprägsame Refrains. Gleichzeitige experimentierte die Band mit Bausteinen der Country- und Folkmusik.
Unter den zwölf Titeln des Albums finden sich mit “Living In Sin” und “I’ll Be There For You” auch zwei Balladen wieder. Damit noch nicht genug knüpfte die Band an einen mit “Slippery When Wet” begründeten Trend an und nahmen gleich mehrere Cowboy-Songs auf. Darunter “Ride Cowboy Ride” und “Stick To Your Guns”. Ein besonderes Highlight: Schlagzeuger Tic Torres wirkte bei “Born To Be My Baby” und “Love For Sale” erstmalig bei den Backing Vocals mit.